做好“土特產(chǎn)”文章:茶香飄四海

做好“土特產(chǎn)”文章:茶香飄四海

1閱讀 2023-06-30 01:21 行業(yè)

在四川省汶川市映秀鎮(zhèn),有一家名叫“茶祥子”的制茶坊。自開業(yè)起,每日向當?shù)厝撕瓦^往游客免費供應茶品。茶館老板蔣維明說,這是映秀人對當年地震后救災援助的八方人士奉上的一杯感恩茶。


汶川縣是川藏茶馬古道的重要站點之一,那里盛產(chǎn)西路邊茶。蔣維明是西路邊茶(藏茶)傳統(tǒng)手工制作技藝傳承人。為重振汶川映秀的制茶技藝,2012年汶川縣政府從雅安蒙頂山將他請到了映秀。每年,“茶祥子”制茶坊從茶農(nóng)手中收購新茶,和270戶茶農(nóng)共同發(fā)展。


近年來,為拓展“一帶一路”沿線市場,“茶祥子”制茶坊將傳統(tǒng)非遺工藝與現(xiàn)代科學管理相結(jié)合,實現(xiàn)了制茶過程的潔凈化、數(shù)據(jù)化、信息化。


目前,“茶祥子”的產(chǎn)品已銷往哈薩克斯坦、俄羅斯、烏克蘭、土耳其等20多個國家和地區(qū),在“一帶一路”沿線展現(xiàn)中國茶文化的多姿多彩。

記者:蕭永航、龍泠宇

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